馬刺しは馬刺しの伝承の館 美味しい馬肉は馬の選定で決まります。

馬刺しの伝承の館は飼育に、こだわっています。馬肉と言えば熊本!最初のコダワリは飼育です。馬刺しの伝承の館では馬をカナダの契約牧場から厳しい選別(肉付きの良い)をして熊本の大自然の中で独自ブレンドの餌を与え、発育や体調管理をしています。ジックリと1年をかけて飼育しているそうです。

次のコダワリは口に入るものですので、衛生管理は厳しく行なっています。安心・安全に最新の注意をしています。

1.エアーシャワーの設置
2.機械、道具、制服、長靴などの殺菌消毒
3.良質の馬刺し厳選
4.徹底した温度管理
5.瞬間冷凍

最近では特に馬肉の人気が上昇!注目されてきています。その理由の一つは低カロリー高タンパク質、男女共に身体に優しい食品という事で注目を浴びています。

1.低カロリー(牛乳の半分、豚肉の2/3)
2.高たんぱく(豚肉の2.6倍)
3.低脂肪  (牛肉の1/5、鶏肉の1/5)
4.低コレステロール(牛肉の1/5)
上記の記載数値は馬刺しの伝承の館馬刺しの伝承の館さんのを引用させていただきました。

馬刺しの商品メニューは馬刺しのみと思っている方もいるでしょうが、馬刺しの伝承の館ではメニューにも工夫がなされていて、定番の馬刺し、お得な馬刺し盛り合せセット、ここまでは普通のメニューという感じですが、馬刺し霜降りは、マグロで例えると大トロ?とろけるような甘みがたまりません。

歯ごたえの好きな人には、馬刺しコリコリがお勧めです。炭焼き馬刺し、馬すじ煮込み、馬刺し生姜煮、馬ホルモン煮込み、さくらバーグなど・・・なんと”馬刺しせんべい”まであります.。ラインナップ豊富です。

会社の所在地は熊本県熊本市、本社は馬刺しの本場にあります。設立は昭和60年10月、工場も熊本市にあります。売店は熊本キヨスク、水前寺観光センター、JA経済連、熊本県物産館、熊本新港、熊本銀座館、全日空ホテルニュースカイ、その他30店舗売店にあります。

馬肉は健康に優しい食肉です。馬肉は健康に優しい食肉です。

1.鉄分やグリコーゲンが豊富(貧血や肝臓に良い)
2.牛肉や豚肉に比べコレステロール値が低い(低カロリーでヘルシー)
3.馬は体温が高く寄生虫の心配がない(内臓も安心)
4.タンパク質(ペプチド)が血管を拡張(高血圧を下げる効果も期待)

健康に気をつけながら食べるお肉に最適な要素が含まれています。ヘルシー志向の方にはピッタリ!これからモット人気急上昇が期待される馬肉になっていくかもしれません。ぜひ、一度ご賞味ください。病みつきになるかもしれませんね。


馬刺し霜降り

馬刺し霜降り

いま、話題の手に入りづらいココナッツ オイル!下記から手に入れよう。

ココナッツ オイル

ココナッツ オイル

このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください